• Boże Narodzenie,  Przystawki,  Ryby

    Śledzie na trzy sposoby

    Śledzie są niemal na każdym wigilijnym stole. Pod pierzynką, na słodko, w occie. Istnieje niezliczona ilość wariacji na temat jednej z najpopularniejszych świątecznych przystawek. Dzisiaj przedstawiam Wam trzy pomysły na śledzia. Będzie tradycyjnie i słodko, będzie delikatnie, będzie również orzeźwiająco i nietypowo. Zapraszam!

  • Boże Narodzenie,  Ciasta

    Tort świąteczny

    Święta to nie tylko klasyczne makowce, serniki i pierniki. Choć wszystkie wymienione uwielbiam i mogłabym pochłonąć każdą ich ilość, to postanowiłam zaprezentować tort inspirowany świętami. Tort z pomarańczami, powidłami śliwkowymi i przyprawą korzenną. Bardzo aromatyczny, idealny nie tylko dla osób, które tak jak ja urodziny obchodzą w święta. Zasmakuje wszystkim łasuchom i może stanowić perfekcyjny deser po świątecznym obiedzie! Zaczynamy!

  • Boże Narodzenie,  Wege,  Zupy

    Barszcz z uszkami

    Nie potrafię i nawet nie chcę próbować wyobrazić sobie wigilii bez barszczu. Jest to jedna z moich ulubionych potraw podczas wigilijnej kolacji. Barszcz gotowany na grzybowym wywarze, doprawiony goździkami i delikatne uszka z dowolnym farszem, w moim przypadku wykonanym z zielonej soczewicy. Zapraszam!

  • Boże Narodzenie,  Ciasta

    Pierniczki

    Mikołajki to dla mnie oficjalny start sezonu przedświątecznego. A sezon przedświąteczny to z kolei jeden z moich ulubionych okresów w roku. Do tego stopnia lubię ten bożonarodzeniowy czas, że będąc jeszcze małą fasolką w brzuchu postanowiłam urodzić się dokładnie w Boże Narodzenie. Zacznijmy więc wspólne odliczanie do świąt. Zacznijmy pysznie, pięknie i aromatycznie. Zacznijmy pierniczkami!