• Ciasta,  Owoce

    Jagodzianki

    Czy wyobrażacie sobie lato bez jagodzianek? Ja zdecydowanie nie, dlatego w lipcu i sierpniu często robię po kilka sztuk. Drożdżowe ciasto, owoce, kruszonka lub lukier, albo kruszonka i lukier to wymarzona propozycja do zjedzenia na zewnątrz. Poniżej przepis na jagodzianki po mojemu. Chodźcie!

  • Ciasta,  Owoce

    Ciasto drożdżowe z owocami

    Coś jest w drożdżowych wypiekach takiego, że najbardziej ze wszystkich ciast kojarzą się z domowym pieczeniem. I jest coś takiego w tych drożdżowych wypiekach, że fantastycznie pasują do owoców. Dobrze mieć taki sprawdzony, uniwersalny przepis do którego, w zależności od dostępności, możemy dodać różne owoce i mieć pewność, że każdorazowo ciasto wyjdzie wysokie, puszyste i pyszne. I taki przepis mam dzisiaj dla Was! Ja tym razem użyłam agrestu, rabarbaru i czerwonych porzeczek. Na wierzch oczywiście dużo kruszonki i dużo lukru. To jest lato!  

  • Ciasta,  Serniki

    Sernik na zimno z malinami

    Czy w letnie, gorące popołudnie może być coś lepszego niż orzeźwiający deser? Też myślę, że nie! Dlatego dzisiaj mam dla Was przepis na super szybki, pyszny, lekki, owocowy sernik na zimno z malinami! Zapewniam Was, że będzie to strzał w dziesiątkę! Spiszcie listę zakupów i działamy!

  • Ciasta

    Tarta drożdżowa z rabarbarem

    Rabarbar wielbię od dziecka. Zimny kompot z rabarbaru to najlepszy kompot na świecie! A jeśli to pyszne warzywo połączymy z aromatycznym ciastem drożdżowym, maślaną kruszonką i słodkim, białym lukrem? A jeśli to wszystko popijemy szklanką rabarbarowego kompotu? To mamy lato! Chodźcie! Zrobimy tartę! Zrobimy sobie lato!

  • Ciasta

    Cynamonki

    Uwielbiam ciasto drożdżowe. Pod prawie każdą postacią! Wielbię ciasta z owocami i kruszonką, racuchy, bułki… mogłabym tak długo wymieniać. A jeśli do tego ciasta drożdżowego dodamy jeszcze masę cynamonową i przyjemną polewę? To mamy cynamonki! Pyszne i na ciepło i na zimno. Z mlekiem, z kawą, z herbatą. Ich przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, są bardzo proste w zrobieniu i mogą poleżeć kilka dni, o ile jakimś cudem nie zjecie wszystkich na raz! 

  • Ciasta

    Pączki idealne

    Jaki jest Wasz idealny pączek? Taki który jest kruchy z zewnątrz i miękki w środku? Taki który jest lekki i rozpływa się w ustach? Taki który smakuje wyśmienicie przez kilka dni? Z lukrem? Z ulubioną konfiturą wewnątrz? Przed Wami przepis na takie właśnie pączki. Pączki absolutnie idealne!  

  • Ciasta

    Sernikobrownie z malinami

    Czy połączenie ciasta czekoladowego, sernika i malin brzmi zachęcająco? Czy jeśli dodam, że sernikobrownie przygotujecie w 10 minut, to spisujecie już listę składników? To ciasto cieszyło się na moim Instagramie taką popularnością, że oto jest: przepis na sernikobrownie z malinami!

  • Ciasta

    Brownie

    Są dwie święte zasady dotyczące brownie. Musi być bardzo czekoladowe i musi być wilgotne. Tym co przepiekają brownie i robią z niego suchego murzynka powinno się zakazywać słodyczy do końca życia. Macie ochotę na kawałek pysznego, intensywnego ciasta? Miękkiego wewnątrz i lekko chrupkiego z wierzchu? Takiego które rozpływa się w ustach? I zostawia na języku czekoladową teksturę? To zaopatrzcie się w masło, czekoladę, cukier, jajka i odrobinę mąki. Pieczemy idealne brownie!

  • Boże Narodzenie,  Ciasta

    Tort świąteczny

    Święta to nie tylko klasyczne makowce, serniki i pierniki. Choć wszystkie wymienione uwielbiam i mogłabym pochłonąć każdą ich ilość, to postanowiłam zaprezentować tort inspirowany świętami. Tort z pomarańczami, powidłami śliwkowymi i przyprawą korzenną. Bardzo aromatyczny, idealny nie tylko dla osób, które tak jak ja urodziny obchodzą w święta. Zasmakuje wszystkim łasuchom i może stanowić perfekcyjny deser po świątecznym obiedzie! Zaczynamy!