• Boże Narodzenie,  Wege,  Zupy

    Barszcz z uszkami

    Nie potrafię i nawet nie chcę próbować wyobrazić sobie wigilii bez barszczu. Jest to jedna z moich ulubionych potraw podczas wigilijnej kolacji. Barszcz gotowany na grzybowym wywarze, doprawiony goździkami i delikatne uszka z dowolnym farszem, w moim przypadku wykonanym z zielonej soczewicy. Zapraszam!